Descobrir como abrir um negócio de comida está entre os temas mais procurados, pois, quando bem estruturado e gerenciado, não tem como dar errado. Por mais que haja concorrência no mercado, independentemente da cidade, alguns aspectos como maior qualidade e diferenciação dos produtos, permitem que novos empreendedores “tentem a sorte” no mercado. E se você … Leia mais
As comidas para vender em casa se tornaram a principal fonte de renda de muitas pessoas, que enxergaram a oportunidade para montar o próprio negócio. Somente em 2020, a venda de comida para levar, o famoso delivery ou retirada, teve um crescimento de 56%, o que comprova que é uma alternativa para estimular a renda … Leia mais
O que acha de testar seus conhecimentos sobre comidas que não estragam fora da geladeira? É comum as pessoas colocarem certos alimentos dentro da geladeira, quando na verdade a temperatura ambiente é mais indicada para conservação. Bons exemplos disso são a cebola e o tomate, que duram sem refrigeração. Para que não haja dúvidas, mostrarei … Leia mais
O micro-ondas é uma verdadeira maravilha para esquentar e agilizar as refeições diárias, mas será que a marmita de isopor pode ir no micro-ondas? É muito importante ter atenção ao usar esse equipamento, pois além do risco de incêndio, algumas embalagens podem transferir substâncias tóxicas ao alimento. Para entender em qual cenário o isopor se … Leia mais
Se você também busca aproveitar o crescimento do mercado consumidor vegetariano, saiba que você precisa fazer o melhor marmitex vegetariano possível. Para se ter uma ideia, você sabia que atualmente cerca de 15% da população brasileira se considera vegetariana? Isso quer dizer que há muito espaço para trabalhar com a venda de refeições de qualidade … Leia mais
Todos sabemos que a marmita congelada e fresca ajuda na correria diária, mas aprender como congelar marmita com arroz e feijão corretamente é fundamental. Por mais simples que seja de fazer, o arroz com feijão faz parte de toda refeição brasileira, e seu congelamento exige alguns cuidados, de modo a preservar sabor e consistência, sem … Leia mais
Será que na hora de armazenar a marmitex no congelador, existe embalagem de marmitas para congelar mais apropriadas e eficientes? Essa é uma dúvida frequente, especialmente para quem trabalha com a venda diária de quentinhas. Então, separei algumas dicas ótimas para auxiliar você a identificar a embalagem ideal para preservar melhor sua refeição. Vamos conferir? … Leia mais
Se as prateleiras dos mercados são repletas de produtos industrializados, um cardápio semanal de marmita fitness simples para congelar pode ser a solução. Cada dia mais pessoas optam pela refeição saudável, mas ficam em dúvida na hora de variar as combinações. Sendo assim, selecionei dicas incríveis para ajudar você a encontrar o cardápio ideal para … Leia mais
Não há uma conta exata da quantidade de quilos de frango para 100 pessoas, mas em média, cada pessoa consome 250g, o que daria um total de 25kg de frango. A princípio, esse cálculo pode parecer complicado, mas te garanto, é algo simples e que acaba se tornando um processo costumeiro. Por isso, me acompanhe … Leia mais
Já pensou em tornar a marmita caseira o seu principal diferencial e sair na frente de qualquer concorrente? Todo mundo que decide comprar um marmitex, pensa na qualidade da comida e principalmente naquele sabor de comida caseira. Por isso, resolvi deixar aqui algumas dicas muito importantes para te ajudar a inovar nesse mercado e fazer … Leia mais