Marmita de isopor pode ir no micro-ondas?

O micro-ondas é uma verdadeira maravilha para esquentar e agilizar as refeições diárias, mas será que a marmita de isopor pode ir no micro-ondas?

É muito importante ter atenção ao usar esse equipamento, pois além do risco de incêndio, algumas embalagens podem transferir substâncias tóxicas ao alimento. Para entender em qual cenário o isopor se encaixa, é só acompanhar o conteúdo, pois separei ótimas dicas para você!

E então, marmita de isopor pode ir no micro-ondas?

A resposta mais curta e direta é não, embora não seja a resposta definitiva. Isso porque a marmita de isopor geralmente é fabricada a partir do composto Poliestireno que, quando aquecido diretamente no micro-ondas libera uma substância tóxica.

Por sua vez, o Poliestireno tem propriedades que favorecem níveis carcinogênicos, além de estimular a obesidade. O isopor não passa de espuma de plástico pré-moldada, com diferentes aplicações no contexto alimentício.

Então, nada de esquentar aquela refeição ainda na embalagem de isopor em seu micro-ondas.

O risco se eleva ainda mais quando falamos na venda de marmitas e aquecimento do alimento para oferecer aos clientes, por isso, atenção!

Entretanto, como nada é absoluto, existem exceções à regra, ou seja, em alguns poucos casos é possível utilizar o isopor no micro-ondas, veja mais a seguir!

Qual isopor pode ir no micro-ondas?

Há certos tipos de isopor que não se submetem ao processo de aquecimento, isto é, não derrete no micro-ondas. Não há uma embalagem específica de isopor, e você pode confirmar ao olhar no fundo da embalagem.

O fabricante tem por dever especificar essa característica estampada em cada embalagem. Desse modo, analise bem antes de aquecer no micro-ondas.

E caso identifique essa marca, veja como o material se comporta ao aquecer, se está derretendo ou liberando odores. Nesse sentido, desligue o equipamento de imediato e retire a embalagem.

O ideal mesmo é não levar o isopor para esquentar, pois existem embalagens mais apropriadas para isso, como:

• Vidros refratários e alguns comuns.
• Papéis de alta absorção.
• Plástico indicado para uso em micro-ondas.
• Recipientes de silicone com orientação para aquecimento.
• Potes plásticos, como Tupperware.

DICA EXTRA: faça o teste você mesmo!

A grande verdade na cozinha, especialmente para quem sempre esquenta suas refeições no micro-ondas, é que todo recipiente com resistência ao calor e que não tenha partes metálicas, pode ser facilmente utilizado no micro-ondas.

Contudo, existe um teste prático que pode ajudar você na utilização segura de qualquer recipiente. Para isso você deve seguir alguns passos práticos:

1. Leve ao micro-ondas o recipiente que pretende testar vazio, ao lado, coloque um pote de vidro com água.
2. Em potência máxima, aqueça ambos exatamente por 1 minuto.
3. Se você perceber que a água está aquecida e o utensílio continua frio, então ele pode ser usado no micro-ondas.
4. Agora, se perceber que o recipiente vazio esquentou, mas a água ainda está fria, não utilize esse recipiente para esquentar comida.

Resumindo, quando o recipiente esquenta e a água permanece fria, quer dizer que o recipiente absorve as micro-ondas emitidas pelo eletrodoméstico. Nesse caso, ele é potencialmente perigoso para a saúde. Além disso, pode prejudicar o funcionamento do equipamento.

Como esquentar comida no marmitex de isopor?

A forma ideal para esquentar marmitex de isopor é no banho Maria. Além de esquentar muito bem o alimento, oferece segurança. No entanto, é importante que a água não esteja fervendo, pois pode derreter também o isopor.

Sendo assim, esquente uma porção boa de água, coloque a marmita de isopor em uma forma pequena de alumínio e vá adicionando água quente aos poucos, até notar que a comida está na temperatura desejada.

Ainda assim, é fundamental saber que a melhor maneira de esquentar a comida é transferi-la para outro recipiente de plástico. Em seguida, você escolhe se esquenta em banho Maria também ou se leva diretamente ao micro-ondas.

E pode esquentar no forno isopor?

Não, a marmita de isopor não pode ir de maneira alguma n o forno. Por ser feita de plástico, a marmita de isopor derrete facilmente em altas temperaturas, principalmente quando falamos da temperatura concentrada de um forno a gás.

O que poucas pessoas dizem a respeito da marmita isopor é o seguinte: você pede a refeição, mas caso não consuma de imediato, só há uma alternativa, que é trocar a comida de recipiente para esquentar da maneira mais segura possível!

Conhecimento traz mais segurança na cozinha!

A dúvida sobre o isopor é normal, mas pode vir acompanhada de muitas outras que se não resolvidas, colocam nossa alimentação e saúde em perigo, não é mesmo?

Dessa maneira, como última sugestão de hoje, recomendo a você conferir o Curso Profissional de Marmitex.

O curso está recheado de dicas e orientações que podem facilitar o dia a dia na cozinha, seja com receitas incríveis ou métodos para ter segurança ao lidar com marmita. Dá uma conferida lá depois!

Espero muito que tenha gostado das minhas dicas, não deixe de aproveitar para compartilhar com outras pessoas e até a próxima!